Privacy
Articolo 1 Generalità
I tuoi dati personali come nome, indirizzo e-mail, numero di telefono e indirizzo vengono da noi trattati solo secondo le disposizioni del diritto tedesco e del diritto dell'Unione europea in materia di protezione dei dati. Le disposizioni che seguono ti informano, oltre che sulle finalità del trattamento, sui destinatari, sulle basi giuridiche e sui termini di conservazione, anche sui tuoi diritti e sul titolare del trattamento dei tuoi dati. La presente informativa riguarda solo i nostri siti. Se tramite collegamenti presenti sulle nostre pagine vieni indirizzato ad altri siti, informati in quella sede sul trattamento dei tuoi dati.
Articolo 2 Trattamento dei dati per l'esecuzione del contratto
(1) Finalità del trattamento
I tuoi dati personali che ci fornisci quando ci contatti sono necessari per la comunicazione con noi. Non sei tenuto a contattarci. Senza la comunicazione del tuo indirizzo e-mail non possiamo risponderti. Se ci invii una richiesta per e-mail o tramite un modulo di contatto, trattiamo i dati così ricevuti per l'esecuzione di misure precontrattuali e per rispondere alle tue domande sulla nostra offerta.
(2) Base giuridica
La base giuridica di questo trattamento è l'articolo 6, paragrafo 1, lettera b, del GDPR.
(3) Categorie di destinatari
Fornitori di hosting e fornitori di servizi di posta elettronica per l'invio delle notifiche.
(4) Periodo di conservazione
Conserviamo i dati necessari all'esecuzione del contratto fino alla scadenza dei termini di garanzia di legge ed eventualmente contrattuali. I dati necessari secondo il diritto commerciale e tributario vengono conservati per i periodi stabiliti dalla legge, di regola dieci anni, si veda l'articolo 257 del codice di commercio tedesco e l'articolo 147 del codice tributario tedesco. I dati trattati per l'esecuzione di misure precontrattuali vengono cancellati non appena tali misure sono state eseguite e risulta evidente che non si giungerà alla conclusione di un contratto.
Articolo 3 Richieste tramite il modulo di contatto
(1) Dati raccolti
Quando ci scrivi tramite il modulo raccogliamo il tuo nome, il tuo indirizzo e-mail, il messaggio e, se li indichi, il nome del tuo esercizio e il tuo numero di telefono. Nome, indirizzo e-mail e messaggio sono necessari affinché possiamo rispondere alla tua richiesta, le altre indicazioni sono facoltative.
(2) Finalità del trattamento
Utilizziamo i dati raccolti esclusivamente per rispondere alla tua richiesta e illustrarti la nostra offerta. Non ha luogo alcuna valutazione a fini pubblicitari.
(3) Comunicazione dei dati
I tuoi dati personali non vengono venduti a terzi né comunicati a fini pubblicitari. Il messaggio arriva come e-mail alla nostra casella, vi partecipano soltanto il fornitore di hosting e il fornitore del servizio di posta elettronica.
(4) Conservazione
La richiesta non viene memorizzata in una banca dati di questo sito, ma soltanto come messaggio nella nostra casella di posta.
(5) Base giuridica
Il trattamento avviene per l'esecuzione di misure precontrattuali ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera b, del GDPR nonché sulla base del nostro legittimo interesse a rispondere alle richieste ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera f, del GDPR.
(6) Periodo di conservazione
Cancelliamo il messaggio non appena la tua richiesta è evasa e non vi si oppone alcun obbligo di conservazione di legge.
(7) Sicurezza dei dati
Adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative per proteggere i tuoi dati da manipolazione, perdita, distruzione o accesso non autorizzato. La trasmissione dei tuoi dati avviene cifrata tramite HTTPS.
Articolo 4 Cookie e tecnologie analoghe
(1) Finalità del trattamento
Su questo sito vengono impiegati cookie e tecnologie di memorizzazione analoghe. I cookie tecnicamente necessari servono a garantire il funzionamento di base del sito, ad esempio per memorizzare la tua decisione sul consenso. Oltre a ciò impieghiamo cookie a fini di analisi solo se vi hai espressamente acconsentito. Prima di ogni trattamento soggetto a consenso ricevi, al primo accesso al sito, un avviso, il banner dei cookie, tramite il quale puoi consentire o rifiutare il loro utilizzo.
(2) Base giuridica
La base giuridica per il trattamento mediante cookie tecnicamente necessari è l'articolo 6, paragrafo 1, lettera f, del GDPR in combinato disposto con l'articolo 25, comma 2, numero 2, del TDDDG. La base giuridica per il trattamento mediante cookie soggetti a consenso è il tuo consenso ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera a, del GDPR in combinato disposto con l'articolo 25, comma 1, del TDDDG.
(3) Periodo di conservazione
La durata di conservazione dei singoli cookie dipende dal fornitore e dalla finalità. Trovi informazioni al riguardo nel banner dei cookie e nelle sezioni seguenti dedicate ai singoli servizi.
(4) Revoca
Puoi revocare o modificare il tuo consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro. Fai clic sul pulsante «Impostazioni dei cookie». La revoca non pregiudica la liceità del trattamento effettuato sulla base del consenso fino alla revoca.
Articolo 5 Gestione del consenso
(1) Finalità del trattamento
Per la gestione dei tuoi consensi ai cookie e a tecnologie analoghe impieghiamo la soluzione open source «vanilla-cookieconsent». All'apertura del sito ti viene mostrato un banner tramite il quale puoi acconsentire a singole categorie di cookie o rifiutarle. La scelta effettuata viene memorizzata in un cookie tecnicamente necessario e nella memoria locale del tuo browser, affinché il banner non compaia nuovamente nelle visite successive e le tue impostazioni siano rispettate.
(2) Base giuridica
La base giuridica per la memorizzazione della tua decisione sul consenso è l'articolo 6, paragrafo 1, lettera c, del GDPR, l'adempimento di un obbligo legale di documentare il consenso, nonché l'articolo 6, paragrafo 1, lettera f, del GDPR, il nostro legittimo interesse a una gestione agevole dei consensi.
(3) Categorie di destinatari
Non ha luogo alcuna trasmissione a terzi. I dati vengono memorizzati esclusivamente in locale nel tuo browser.
(4) Periodo di conservazione
La decisione sul consenso viene conservata per un periodo di sei mesi. Successivamente il banner viene mostrato di nuovo affinché tu possa confermare o modificare il tuo consenso.
Articolo 6 Google Analytics 4
(1) Finalità del trattamento
Se vi hai acconsentito, impieghiamo su questo sito Google Analytics 4, un servizio di analisi web di Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublino 4, Irlanda. Google Analytics utilizza cookie e tecnologie analoghe per poter analizzare l'uso del sito. Vengono raccolte tra l'altro informazioni sulle pagine visitate, sul tempo di permanenza, sul dispositivo e sul paese di provenienza. Utilizziamo queste informazioni per valutare l'uso del sito, redigere rapporti sulle attività e migliorare il sito.
(2) Anonimizzazione dell'indirizzo IP
Google Analytics 4 abbrevia l'indirizzo IP per impostazione predefinita prima della memorizzazione. Ne è esclusa una riconducibilità diretta alla tua persona.
(3) Base giuridica
La base giuridica del trattamento è il tuo consenso espresso ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera a, del GDPR in combinato disposto con l'articolo 25, comma 1, del TDDDG. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro tramite il pulsante «Impostazioni dei cookie».
(4) Categorie di destinatari e trasferimento verso paesi terzi
Destinataria dei dati è Google Ireland Limited quale titolare all'interno dell'Unione europea. Non è escluso un trasferimento verso paesi terzi, in particolare gli Stati Uniti. Per gli Stati Uniti esiste una decisione di adeguatezza della Commissione europea, il EU-US Data Privacy Framework, sotto il quale Google LLC è certificata. Abbiamo inoltre concluso con Google un contratto di responsabile del trattamento ai sensi dell'articolo 28 del GDPR.
(5) Periodo di conservazione
I dati rilevati da Google Analytics 4 vengono conservati per impostazione predefinita per 14 mesi e successivamente cancellati automaticamente.
(6) Ulteriori informazioni
Trovi le disposizioni di Google sulla protezione dei dati su https://policies.google.com/privacy. Informazioni sulle condizioni d'uso di Google Analytics sono disponibili su https://marketingplatform.google.com/about/analytics/terms/it/.
Articolo 7 Diritti dell'interessato
Se vengono trattati dati personali che ti riguardano, sei un interessato ai sensi del GDPR e ti spettano i seguenti diritti nei confronti del titolare del trattamento:
1. Diritto di accesso
Puoi chiedere al titolare del trattamento la conferma che siano o meno trattati dati personali che ti riguardano. In caso di trattamento, puoi chiedere al titolare informazioni sui seguenti punti: le finalità per le quali i dati personali vengono trattati; le categorie di dati personali trattati; i destinatari o le categorie di destinatari ai quali i dati personali che ti riguardano sono stati o saranno comunicati; il periodo di conservazione previsto dei dati personali che ti riguardano oppure, se non è possibile indicarlo con precisione, i criteri per determinarlo; l'esistenza del diritto di rettifica o cancellazione dei dati personali che ti riguardano, del diritto di limitazione del trattamento da parte del titolare o del diritto di opposizione a tale trattamento; l'esistenza del diritto di proporre reclamo a un'autorità di controllo; tutte le informazioni disponibili sull'origine dei dati, qualora essi non siano raccolti presso l'interessato; l'esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione, ai sensi dell'articolo 22, paragrafi 1 e 4, del GDPR e, almeno in tali casi, informazioni significative sulla logica utilizzata nonché sull'importanza e sulle conseguenze previste di tale trattamento per l'interessato. Hai il diritto di chiedere se i dati personali che ti riguardano vengono trasferiti verso un paese terzo o un'organizzazione internazionale. In tale contesto puoi chiedere di essere informato delle garanzie adeguate ai sensi dell'articolo 46 del GDPR relative al trasferimento.
2. Diritto di rettifica
Hai diritto alla rettifica e all'integrazione nei confronti del titolare del trattamento qualora i dati personali trattati che ti riguardano siano inesatti o incompleti. Il titolare deve provvedere alla rettifica senza ritardo.
3. Diritto di limitazione del trattamento
Alle seguenti condizioni puoi chiedere la limitazione del trattamento dei dati personali che ti riguardano: se contesti l'esattezza dei dati personali che ti riguardano, per il periodo necessario al titolare per verificarne l'esattezza; se il trattamento è illecito e ti opponi alla cancellazione dei dati personali chiedendo invece la limitazione del loro utilizzo; se il titolare non ha più bisogno dei dati personali ai fini del trattamento, ma essi ti sono necessari per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria; oppure se ti sei opposto al trattamento ai sensi dell'articolo 21, paragrafo 1, del GDPR e non è ancora stabilito se i motivi legittimi del titolare prevalgano sui tuoi. Se il trattamento dei dati personali che ti riguardano è stato limitato, tali dati, salvo la conservazione, possono essere trattati solo con il tuo consenso oppure per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria, o per tutelare i diritti di un'altra persona fisica o giuridica, o per motivi di interesse pubblico rilevante dell'Unione o di uno Stato membro. Se la limitazione è stata disposta alle condizioni sopra indicate, sarai informato dal titolare prima che essa venga revocata.
4. Diritto di cancellazione
Puoi chiedere al titolare del trattamento che i dati personali che ti riguardano siano cancellati senza ritardo, e il titolare è tenuto a cancellarli senza ritardo qualora sussista uno dei seguenti motivi: i dati personali che ti riguardano non sono più necessari rispetto alle finalità per le quali sono stati raccolti o altrimenti trattati; revochi il consenso su cui si basava il trattamento ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera a, o dell'articolo 9, paragrafo 2, lettera a, del GDPR e non sussiste altro fondamento giuridico per il trattamento; ti opponi al trattamento ai sensi dell'articolo 21, paragrafo 1, del GDPR e non sussistono motivi legittimi prevalenti per procedere al trattamento, oppure ti opponi al trattamento ai sensi dell'articolo 21, paragrafo 2, del GDPR; i dati personali che ti riguardano sono stati trattati illecitamente; la cancellazione dei dati personali che ti riguardano è necessaria per adempiere un obbligo legale previsto dal diritto dell'Unione o degli Stati membri cui è soggetto il titolare; i dati personali che ti riguardano sono stati raccolti relativamente all'offerta di servizi della società dell'informazione ai sensi dell'articolo 8, paragrafo 1, del GDPR. Se il titolare ha reso pubblici i dati personali che ti riguardano ed è obbligato a cancellarli ai sensi dell'articolo 17, paragrafo 1, del GDPR, adotta misure ragionevoli, anche tecniche, tenendo conto della tecnologia disponibile e dei costi di attuazione, per informare i titolari che trattano tali dati personali che tu, in quanto interessato, hai chiesto la cancellazione di qualsiasi link, copia o riproduzione di tali dati personali. Il diritto di cancellazione non sussiste nella misura in cui il trattamento sia necessario per l'esercizio del diritto alla libertà di espressione e di informazione; per l'adempimento di un obbligo legale che richieda il trattamento previsto dal diritto dell'Unione o degli Stati membri cui è soggetto il titolare, o per l'esecuzione di un compito svolto nel pubblico interesse o nell'esercizio di pubblici poteri di cui è investito il titolare; per motivi di interesse pubblico nel settore della sanità pubblica ai sensi dell'articolo 9, paragrafo 2, lettere h e i, nonché dell'articolo 9, paragrafo 3, del GDPR; a fini di archiviazione nel pubblico interesse, di ricerca scientifica o storica o a fini statistici ai sensi dell'articolo 89, paragrafo 1, del GDPR, nella misura in cui il diritto di cancellazione rischi di rendere impossibile o di pregiudicare gravemente il conseguimento degli obiettivi di tale trattamento; oppure per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.
5. Diritto di informazione
Se hai esercitato nei confronti del titolare il diritto di rettifica, cancellazione o limitazione del trattamento, questi è tenuto a comunicare tale rettifica o cancellazione dei dati o limitazione del trattamento a ciascuno dei destinatari cui sono stati comunicati i dati personali che ti riguardano, salvo che ciò si riveli impossibile o implichi uno sforzo sproporzionato. Hai il diritto di essere informato dal titolare in merito a tali destinatari.
6. Diritto alla portabilità dei dati
Hai il diritto di ricevere i dati personali che ti riguardano e che hai fornito al titolare in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico. Hai inoltre il diritto di trasmettere tali dati a un altro titolare senza impedimenti da parte del titolare cui li hai forniti, qualora il trattamento si basi sul consenso ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera a, del GDPR o dell'articolo 9, paragrafo 2, lettera a, del GDPR oppure su un contratto ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera b, del GDPR e il trattamento sia effettuato con mezzi automatizzati. Nell'esercizio di tale diritto hai inoltre il diritto di ottenere la trasmissione diretta dei dati personali che ti riguardano da un titolare a un altro, se tecnicamente fattibile. Le libertà e i diritti di altre persone non devono esserne pregiudicati. Il diritto alla portabilità non si applica al trattamento di dati personali necessario per l'esecuzione di un compito di interesse pubblico o connesso all'esercizio di pubblici poteri di cui è investito il titolare.
7. Diritto di opposizione
Hai il diritto di opporti in qualsiasi momento, per motivi connessi alla tua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che ti riguardano effettuato ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera e o f, del GDPR; ciò vale anche per la profilazione basata su tali disposizioni. Il titolare non tratta più i dati personali che ti riguardano, salvo che dimostri l'esistenza di motivi legittimi cogenti per procedere al trattamento che prevalgono sui tuoi interessi, diritti e libertà, oppure che il trattamento serva all'accertamento, all'esercizio o alla difesa di un diritto in sede giudiziaria. Se i dati personali che ti riguardano sono trattati per finalità di marketing diretto, hai il diritto di opporti in qualsiasi momento al trattamento dei dati che ti riguardano effettuato per tali finalità; ciò vale anche per la profilazione nella misura in cui sia connessa a tale marketing diretto. Se ti opponi al trattamento per finalità di marketing diretto, i dati personali che ti riguardano non sono più trattati per tali finalità. Nel contesto dell'utilizzo di servizi della società dell'informazione, e fatta salva la direttiva 2002/58/CE, puoi esercitare il tuo diritto di opposizione con mezzi automatizzati che utilizzano specifiche tecniche.
8. Diritto di revoca della dichiarazione di consenso in materia di protezione dei dati
Hai il diritto di revocare in qualsiasi momento la tua dichiarazione di consenso in materia di protezione dei dati. La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato sulla base del consenso fino alla revoca.
9. Processo decisionale automatizzato relativo alle persone fisiche, compresa la profilazione
Hai il diritto di non essere sottoposto a una decisione basata unicamente sul trattamento automatizzato, compresa la profilazione, che produca effetti giuridici che ti riguardano o che incida in modo analogo significativamente sulla tua persona. Ciò non si applica se la decisione è necessaria per la conclusione o l'esecuzione di un contratto tra te e il titolare, è autorizzata dal diritto dell'Unione o degli Stati membri cui è soggetto il titolare e tale diritto prevede misure adeguate a tutela dei tuoi diritti, delle tue libertà e dei tuoi legittimi interessi, oppure si basa sul tuo consenso esplicito. Tali decisioni non possono tuttavia basarsi su categorie particolari di dati personali di cui all'articolo 9, paragrafo 1, del GDPR, salvo che si applichi l'articolo 9, paragrafo 2, lettera a o g, e siano state adottate misure adeguate a tutela dei tuoi diritti, delle tue libertà e dei tuoi legittimi interessi. Con riguardo al primo e all'ultimo dei casi menzionati, il titolare adotta misure adeguate per tutelare i tuoi diritti, le tue libertà e i tuoi legittimi interessi, tra cui almeno il diritto di ottenere l'intervento umano da parte del titolare, di esprimere la propria opinione e di contestare la decisione.
10. Diritto di proporre reclamo a un'autorità di controllo
Fatto salvo ogni altro ricorso amministrativo o giurisdizionale, hai il diritto di proporre reclamo a un'autorità di controllo, in particolare nello Stato membro in cui risiedi abitualmente, lavori oppure del luogo in cui si è verificata la presunta violazione, qualora ritenga che il trattamento dei dati personali che ti riguardano violi il GDPR. L'autorità di controllo alla quale è stato proposto il reclamo informa il reclamante dello stato e dell'esito del reclamo, compresa la possibilità di un ricorso giurisdizionale ai sensi dell'articolo 78 del GDPR.
Titolare del trattamento dei dati
GastroSell
Viktor Töws
Röpkestraße 61
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Tel:
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