Privacidad
Artículo 1 Generalidades
Tus datos personales como el nombre, la dirección de correo electrónico, el número de teléfono y tu dirección solo son tratados por nosotros conforme a las disposiciones del derecho alemán y del derecho de la Unión Europea en materia de protección de datos. Las disposiciones siguientes te informan, además de sobre los fines del tratamiento, los destinatarios, las bases jurídicas y los plazos de conservación, también sobre tus derechos y sobre el responsable del tratamiento de tus datos. Esta política de privacidad se refiere únicamente a nuestros sitios. Si a través de enlaces en nuestras páginas llegas a otros sitios, infórmate allí sobre el tratamiento de tus datos.
Artículo 2 Tratamiento de datos para la ejecución del contrato
(1) Finalidad del tratamiento
Los datos personales que nos facilitas al ponerte en contacto son necesarios para la comunicación con nosotros. No estás obligado a ponerte en contacto. Sin la comunicación de tu dirección de correo electrónico no podemos responderte. Si nos envías una solicitud por correo electrónico o mediante un formulario de contacto, tratamos los datos recibidos por esa vía para la ejecución de medidas precontractuales y para responder a tus preguntas sobre nuestra oferta.
(2) Base jurídica
La base jurídica de este tratamiento es el artículo 6, apartado 1, letra b, del RGPD.
(3) Categorías de destinatarios
Proveedores de alojamiento y prestadores de servicios de correo electrónico para el envío de notificaciones.
(4) Plazo de conservación
Conservamos los datos necesarios para la ejecución del contrato hasta la expiración de los plazos legales de garantía y, en su caso, de las garantías contractuales. Los datos exigidos por el derecho mercantil y fiscal se conservan durante los períodos establecidos por la ley, por regla general diez años, véase el artículo 257 del Código de Comercio alemán y el artículo 147 del Código Tributario alemán. Los datos tratados para medidas precontractuales se eliminan en cuanto dichas medidas se hayan llevado a cabo y sea evidente que no se llegará a celebrar un contrato.
Artículo 3 Solicitudes a través del formulario de contacto
(1) Datos recogidos
Cuando nos escribes a través del formulario recogemos tu nombre, tu dirección de correo electrónico, el mensaje y, si los indicas, el nombre de tu negocio y tu número de teléfono. El nombre, la dirección de correo electrónico y el mensaje son necesarios para que podamos responder a tu solicitud, los demás datos son voluntarios.
(2) Finalidad del tratamiento
Utilizamos los datos recogidos exclusivamente para responder a tu solicitud y explicarte nuestra oferta. No se realiza ninguna evaluación con fines publicitarios.
(3) Cesión de datos
Tus datos personales no se venden a terceros ni se ceden con fines publicitarios. El mensaje llega como correo electrónico a nuestro buzón, en ello participan únicamente el proveedor de alojamiento y el prestador del servicio de correo electrónico.
(4) Almacenamiento
La solicitud no se guarda en ninguna base de datos de este sitio, solo como mensaje en nuestro buzón.
(5) Base jurídica
El tratamiento se realiza para la ejecución de medidas precontractuales conforme al artículo 6, apartado 1, letra b, del RGPD, así como sobre la base de nuestro interés legítimo en responder a las solicitudes conforme al artículo 6, apartado 1, letra f, del RGPD.
(6) Plazo de conservación
Eliminamos el mensaje en cuanto tu solicitud haya sido atendida y no se oponga ninguna obligación legal de conservación.
(7) Seguridad de los datos
Aplicamos medidas de seguridad técnicas y organizativas para proteger tus datos frente a manipulación, pérdida, destrucción o acceso no autorizado. La transmisión de tus datos se realiza cifrada mediante HTTPS.
Artículo 4 Cookies y tecnologías comparables
(1) Finalidad del tratamiento
En este sitio web se utilizan cookies y tecnologías de almacenamiento comparables. Las cookies técnicamente necesarias se requieren para garantizar el funcionamiento básico del sitio, por ejemplo para guardar tu decisión sobre el consentimiento. Además, solo utilizamos cookies con fines de análisis si has dado tu consentimiento expreso. Antes de cualquier tratamiento sujeto a consentimiento recibes, en tu primera visita al sitio, un aviso, el banner de cookies, a través del cual puedes permitir o rechazar su uso.
(2) Base jurídica
La base jurídica para el tratamiento mediante cookies técnicamente necesarias es el artículo 6, apartado 1, letra f, del RGPD en relación con el artículo 25, apartado 2, número 2, de la TDDDG. La base jurídica para el tratamiento mediante cookies sujetas a consentimiento es tu consentimiento conforme al artículo 6, apartado 1, letra a, del RGPD en relación con el artículo 25, apartado 1, de la TDDDG.
(3) Plazo de conservación
El plazo de conservación de cada cookie depende del proveedor y de la finalidad. Encontrarás información al respecto en el banner de cookies y en las siguientes secciones sobre cada servicio.
(4) Retirada
Puedes retirar o ajustar tu consentimiento en cualquier momento con efectos para el futuro. Haz clic para ello en el botón «Configuración de cookies». La retirada no afecta a la licitud del tratamiento realizado sobre la base del consentimiento hasta la retirada.
Artículo 5 Gestión del consentimiento
(1) Finalidad del tratamiento
Para gestionar tus consentimientos a cookies y tecnologías similares utilizamos la solución de código abierto «vanilla-cookieconsent». Al acceder al sitio se te muestra un banner a través del cual puedes consentir categorías concretas de cookies o rechazarlas. La elección realizada se guarda en una cookie técnicamente necesaria y en el almacenamiento local de tu navegador, para que el banner no vuelva a aparecer en visitas posteriores y se respeten tus ajustes.
(2) Base jurídica
La base jurídica para guardar tu decisión sobre el consentimiento es el artículo 6, apartado 1, letra c, del RGPD, el cumplimiento de una obligación legal de documentar el consentimiento, así como el artículo 6, apartado 1, letra f, del RGPD, nuestro interés legítimo en una gestión cómoda de los consentimientos.
(3) Categorías de destinatarios
No se produce ninguna transmisión a terceros. Los datos se guardan exclusivamente de forma local en tu navegador.
(4) Plazo de conservación
La decisión sobre el consentimiento se conserva durante seis meses. Después el banner se muestra de nuevo para que puedas confirmar o ajustar tu consentimiento.
Artículo 6 Google Analytics 4
(1) Finalidad del tratamiento
Siempre que hayas dado tu consentimiento, utilizamos en este sitio web Google Analytics 4, un servicio de análisis web de Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda. Google Analytics utiliza cookies y tecnologías similares para poder analizar el uso del sitio web. Se recogen, entre otros, datos sobre las páginas visitadas, el tiempo de permanencia, el dispositivo y el país de origen. Utilizamos esta información para evaluar el uso del sitio, elaborar informes sobre la actividad y mejorar el sitio.
(2) Anonimización de la IP
Google Analytics 4 acorta la dirección IP de forma predeterminada antes de su almacenamiento. Con ello queda excluida una atribución directa a tu persona.
(3) Base jurídica
La base jurídica del tratamiento es tu consentimiento expreso conforme al artículo 6, apartado 1, letra a, del RGPD en relación con el artículo 25, apartado 1, de la TDDDG. Puedes retirar el consentimiento en cualquier momento con efectos para el futuro a través del botón «Configuración de cookies».
(4) Categorías de destinatarios y transferencia a terceros países
La destinataria de los datos es Google Ireland Limited como responsable dentro de la Unión Europea. No se excluye una transferencia a terceros países, en particular a Estados Unidos. Para Estados Unidos existe una decisión de adecuación de la Comisión Europea, el EU-US Data Privacy Framework, bajo el cual Google LLC está certificada. Además hemos celebrado con Google un contrato de encargo del tratamiento conforme al artículo 28 del RGPD.
(5) Plazo de conservación
Los datos recogidos por Google Analytics 4 se conservan de forma predeterminada durante 14 meses y después se eliminan automáticamente.
(6) Más información
Encontrarás las disposiciones de Google sobre protección de datos en https://policies.google.com/privacy. Encontrarás información sobre las condiciones de uso de Google Analytics en https://marketingplatform.google.com/about/analytics/terms/es/.
Artículo 7 Derechos del interesado
Si se tratan datos personales que te conciernen, eres interesado en el sentido del RGPD y te asisten los siguientes derechos frente al responsable del tratamiento:
1. Derecho de acceso
Puedes solicitar al responsable del tratamiento que confirme si se están tratando datos personales que te conciernen. De ser así, puedes solicitar al responsable información sobre lo siguiente: los fines para los que se tratan los datos personales; las categorías de datos personales tratados; los destinatarios o las categorías de destinatarios a los que se han comunicado o se comunicarán los datos personales que te conciernen; el plazo previsto de conservación de los datos personales que te conciernen o, de no ser posible precisarlo, los criterios para determinarlo; la existencia del derecho de rectificación o supresión de los datos personales que te conciernen, del derecho a la limitación del tratamiento por parte del responsable o del derecho de oposición a dicho tratamiento; la existencia del derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control; toda la información disponible sobre el origen de los datos cuando estos no se hayan obtenido del interesado; la existencia de decisiones automatizadas, incluida la elaboración de perfiles, conforme al artículo 22, apartados 1 y 4, del RGPD y, al menos en tales casos, información significativa sobre la lógica aplicada, así como sobre la importancia y las consecuencias previstas de dicho tratamiento para el interesado. Tienes derecho a solicitar información sobre si los datos personales que te conciernen se transfieren a un tercer país o a una organización internacional. En este contexto puedes solicitar ser informado de las garantías adecuadas conforme al artículo 46 del RGPD relativas a la transferencia.
2. Derecho de rectificación
Tienes derecho a la rectificación y a que se completen los datos frente al responsable del tratamiento, siempre que los datos personales tratados que te conciernen sean inexactos o incompletos. El responsable debe llevar a cabo la rectificación sin dilación.
3. Derecho a la limitación del tratamiento
Bajo las siguientes condiciones puedes solicitar la limitación del tratamiento de los datos personales que te conciernen: cuando impugnes la exactitud de los datos personales que te conciernen, durante un plazo que permita al responsable verificar su exactitud; cuando el tratamiento sea ilícito y te opongas a la supresión de los datos personales y solicites en su lugar la limitación de su uso; cuando el responsable ya no necesite los datos personales para los fines del tratamiento, pero tú los necesites para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones; o cuando te hayas opuesto al tratamiento conforme al artículo 21, apartado 1, del RGPD y aún no se haya determinado si los motivos legítimos del responsable prevalecen sobre los tuyos. Cuando se haya limitado el tratamiento de los datos personales que te conciernen, dichos datos, salvo su conservación, solo podrán tratarse con tu consentimiento o para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones, o para la protección de los derechos de otra persona física o jurídica, o por razones de interés público importante de la Unión o de un Estado miembro. Cuando el tratamiento se haya limitado conforme a las condiciones anteriores, serás informado por el responsable antes del levantamiento de la limitación.
4. Derecho de supresión
Puedes solicitar al responsable del tratamiento que suprima sin dilación los datos personales que te conciernen, y el responsable está obligado a suprimirlos sin dilación cuando concurra alguno de los siguientes motivos: los datos personales que te conciernen ya no son necesarios en relación con los fines para los que fueron recogidos o tratados de otro modo; retiras tu consentimiento en el que se basaba el tratamiento conforme al artículo 6, apartado 1, letra a, o al artículo 9, apartado 2, letra a, del RGPD y no existe otra base jurídica para el tratamiento; te opones al tratamiento conforme al artículo 21, apartado 1, del RGPD y no prevalecen otros motivos legítimos para el tratamiento, o te opones al tratamiento conforme al artículo 21, apartado 2, del RGPD; los datos personales que te conciernen han sido tratados ilícitamente; la supresión de los datos personales que te conciernen es necesaria para el cumplimiento de una obligación legal establecida en el derecho de la Unión o de los Estados miembros que se aplique al responsable; los datos personales que te conciernen se obtuvieron en relación con la oferta de servicios de la sociedad de la información conforme al artículo 8, apartado 1, del RGPD. Cuando el responsable haya hecho públicos los datos personales que te conciernen y esté obligado a suprimirlos conforme al artículo 17, apartado 1, del RGPD, adoptará medidas razonables, incluidas medidas técnicas, teniendo en cuenta la tecnología disponible y el coste de su aplicación, con miras a informar a los responsables que estén tratando los datos personales de que tú, como interesado, has solicitado la supresión de cualquier enlace a esos datos personales, o cualquier copia o réplica de los mismos. El derecho de supresión no existe en la medida en que el tratamiento sea necesario para ejercer el derecho a la libertad de expresión e información; para el cumplimiento de una obligación legal que requiera el tratamiento conforme al derecho de la Unión o de los Estados miembros que se aplique al responsable, o para el cumplimiento de una misión realizada en interés público o en el ejercicio de poderes públicos conferidos al responsable; por razones de interés público en el ámbito de la salud pública conforme al artículo 9, apartado 2, letras h e i, y al artículo 9, apartado 3, del RGPD; con fines de archivo en interés público, fines de investigación científica o histórica o fines estadísticos conforme al artículo 89, apartado 1, del RGPD, en la medida en que el derecho de supresión pueda imposibilitar u obstaculizar gravemente el logro de los objetivos de dicho tratamiento; o para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones.
5. Derecho de información
Cuando hayas ejercido frente al responsable el derecho de rectificación, supresión o limitación del tratamiento, este está obligado a comunicar dicha rectificación o supresión de los datos o limitación del tratamiento a cada uno de los destinatarios a los que se hayan comunicado los datos personales que te conciernen, salvo que resulte imposible o exija un esfuerzo desproporcionado. Tienes derecho a que el responsable te informe sobre dichos destinatarios.
6. Derecho a la portabilidad de los datos
Tienes derecho a recibir los datos personales que te conciernen y que has facilitado al responsable en un formato estructurado, de uso común y de lectura mecánica. Además tienes derecho a transmitir esos datos a otro responsable sin impedimento por parte del responsable al que se los facilitaste, siempre que el tratamiento se base en el consentimiento conforme al artículo 6, apartado 1, letra a, del RGPD o al artículo 9, apartado 2, letra a, del RGPD, o en un contrato conforme al artículo 6, apartado 1, letra b, del RGPD, y el tratamiento se efectúe por medios automatizados. En el ejercicio de este derecho tienes además derecho a que los datos personales que te conciernen se transmitan directamente de un responsable a otro, cuando sea técnicamente posible. Ello no debe afectar negativamente a las libertades y derechos de otras personas. El derecho a la portabilidad no se aplica al tratamiento de datos personales necesario para el cumplimiento de una misión realizada en interés público o en el ejercicio de poderes públicos conferidos al responsable.
7. Derecho de oposición
Tienes derecho a oponerte en cualquier momento, por motivos relacionados con tu situación particular, al tratamiento de los datos personales que te conciernen basado en el artículo 6, apartado 1, letras e o f, del RGPD; ello se aplica también a la elaboración de perfiles basada en dichas disposiciones. El responsable dejará entonces de tratar los datos personales que te conciernen, salvo que acredite motivos legítimos imperiosos para el tratamiento que prevalezcan sobre tus intereses, derechos y libertades, o que el tratamiento sirva para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones. Cuando los datos personales que te conciernen se traten con fines de mercadotecnia directa, tienes derecho a oponerte en cualquier momento al tratamiento de dichos datos con esos fines; ello se aplica también a la elaboración de perfiles en la medida en que esté relacionada con dicha mercadotecnia directa. Si te opones al tratamiento con fines de mercadotecnia directa, los datos personales que te conciernen dejarán de tratarse para esos fines. En el contexto de la utilización de servicios de la sociedad de la información, y no obstante la Directiva 2002/58/CE, puedes ejercer tu derecho de oposición por medios automatizados que apliquen especificaciones técnicas.
8. Derecho a retirar la declaración de consentimiento en materia de protección de datos
Tienes derecho a retirar en cualquier momento tu declaración de consentimiento en materia de protección de datos. La retirada del consentimiento no afecta a la licitud del tratamiento realizado sobre la base del consentimiento hasta la retirada.
9. Decisiones individuales automatizadas, incluida la elaboración de perfiles
Tienes derecho a no ser objeto de una decisión basada únicamente en el tratamiento automatizado, incluida la elaboración de perfiles, que produzca efectos jurídicos que te conciernan o te afecte significativamente de modo similar. Ello no se aplica cuando la decisión sea necesaria para la celebración o la ejecución de un contrato entre tú y el responsable, esté autorizada por el derecho de la Unión o de los Estados miembros que se aplique al responsable y dicho derecho establezca medidas adecuadas para salvaguardar tus derechos, libertades e intereses legítimos, o se base en tu consentimiento explícito. No obstante, tales decisiones no podrán basarse en las categorías especiales de datos personales del artículo 9, apartado 1, del RGPD, salvo que se aplique el artículo 9, apartado 2, letras a o g, y se hayan tomado medidas adecuadas para salvaguardar tus derechos, libertades e intereses legítimos. Respecto del primero y del último de los casos mencionados, el responsable adopta medidas adecuadas para salvaguardar tus derechos, libertades e intereses legítimos, incluido al menos el derecho a obtener intervención humana por parte del responsable, a expresar tu punto de vista y a impugnar la decisión.
10. Derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control
Sin perjuicio de cualquier otro recurso administrativo o judicial, tienes derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control, en particular en el Estado miembro de tu residencia habitual, de tu lugar de trabajo o del lugar de la supuesta infracción, si consideras que el tratamiento de los datos personales que te conciernen infringe el RGPD. La autoridad de control ante la que se haya presentado la reclamación informará al reclamante sobre el estado y el resultado de la reclamación, incluida la posibilidad de un recurso judicial conforme al artículo 78 del RGPD.
Responsable del tratamiento de los datos
GastroSell
Viktor Töws
Röpkestraße 61
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